Keuken compleet? Cookinglife!

Keuken compleet? Cookinglife!

Wil jij er zeker van zijn dat je je gasten nog aan kunt kijken nadat je voor ze hebt gekookt? Zorg er dan voor dat je alles in huis hebt om hen van alle gemakken te voorzien. En jezelf ook, natuurlijk!



Er rust een grote verantwoordelijkheid op je schouders zodra je mensen over de vloer hebt die van jouw kookkunsten willen gaan genieten. Niet alleen de gerechten zijn belangrijk; ook de presentatie dient helemaal perfect te zijn. Zodra je gasten van jouw heerlijkheden proeven, willen ze er zeker van zijn dat ze te maken hebben met de culinaire hoogstandjes van iemand die weet wat hij of zij doet. Daarom zetten we een aantal zaken op een rij die iedere keukenprins(es) eigenlijk wel in huis moet hebben!

Snijplanken

Het beste haal je meerdere planken in huis om je ingrediënten op te snijden. Zo vindt er geen ‘kruisbestuiving’ plaats. Een mooi voorbeeld van hoe het wel moet is een Index snijplankenset van Joseph Joseph. Zoals de naam al aangeeft, heeft deze het uiterlijk van documenten in een archiefkast. Op iedere plank staat aangegeven of deze bedoeld is voor vlees, vis, groenten of kruiden. Een perfecte manier om hygiëne in je keuken op peil te houden!

Messen

Voor vlees heb je een ander lemmet nodig dan brood. Neem daarom geen genoegen met slechts één mes maar maak een keuze uit diverse handige en complete messensets. Zo heb je in één keer brood-, vlees-, koks- en fruitmessen bij de hand. Kies voor hoge kwaliteit staal om hier zolang mogelijk mee te doen. Zonder een professionele messenset kun je eigenlijk nog niet eens beginnen met koken! Wees daarom kieskeurig en maak een begin aan je verzameling.

Pannen

Een metalen vat dat je op een fornuis kunt zetten. Ja, een pan. Waarom zou je daarvan zoveel verschillende varianten in huis moeten hebben? Omdat iedere pan weer speciale eigenschappen heeft! Je gaat bijvoorbeeld geen pasta koken in een braadpan. Of vlees braden in een snelkook model. Nee, als echte kok weet je precies wat je wel en niet nodig hebt. Vul je set daarom aan met alle belangrijke pannen die nog aan je geluk ontbreken.


Facebook logo Twitter logo Google Plus logo

Reageer op dit artikel



© 2015 AnnaGroeneveld, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de auteur. Zonder toestemming van de auteur is vermenigvuldiging verboden.